粽香情浓


  老妈说要教我包粽子。说实话,我本不想学。市场里有煮好的白米粽,超市里各种口味的速冻粽子:北京的豆沙粽、小枣粽;浙江的湖州粽;四川的椒盐豆粽;广东的中山芦兜粽。。。。。。想吃买几个就行了,现在谁还自己包啊?可我要是不学吧,老妈又会不高兴。孔子曰:“父母之所爱亦爱之,父母之所敬亦敬之。”孟子曰:“不得乎亲,不可以为人;不顺乎亲,不可以为子。”就是现代人大力宣扬的孝顺也是以顺为前提。老妈让学那就学吧。
  
  根据老妈的电话指示,我提前一天泡好了糯米,又起早把粽叶用水煮开,再用冷水泡上。为了增加气氛,干活有劲,我还放上了乐曲《龙舟竞渡》。此曲通过描述端午节民间举行龙舟赛,勇夺锦标的欢腾热闹场面,表现了劳动人民勇敢、豪放、奋发向上的精神面貌。一切准备停当,就等老妈登门,手把手教学了。
  
  “粽叶要分清楚正反面,毛的一面是反面,包的时候正面朝里。”老妈耐心地讲解着。我突然想起了小时候:那时候,家里没有书桌,我就是坐在低矮的饭桌上写作业,妈妈也是这样陪在旁边。如今她老了,该我多陪陪她了。
  
  “我要吃大枣的。”“行,你先给我讲讲端午节的来历,说对了就给你包。”老妈把当初教育我的方法也用到了我女儿身上。“是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。传说屈原投江以后,当地人民伤其死,便驾舟奋力营救,顾有竞渡风俗;又说人们常放食品到水中致祭屈原,但多为蛟龙所食,后因屈原的提示才用楝树叶包饭,外缠彩丝,做成后来的粽子样。”女儿的课外书里写的清清楚楚,她倒背如流。“我婆婆也爱吃大枣的。”“那就多包点。儿媳妇给婆婆包的粽子,虽没有买的好看,但是她吃着甜。速冻的食品就像速成的感情,自己动手做的食品就像天长日久的感情。你说哪个更好?你记住传统食品的做法你都要学,传统的节日也都要过。”
  
  粽子香,香厨房;艾叶香,香满堂。我终于明白妈妈为何执意要教我包粽子了,原来是有一份浓浓的亲情在里面。

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  • 发表日期:2021-03-25 08:15:04 编辑:雅文